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どんど焼き

出ごとが続いている。

 

一昨日の職場の「新年会」、昨日の地域の行事「どんど焼き」そして今日の「陶芸例会」である。

「どんど焼き」には付きものの「カッポ酒」がふるまわれていたが、前夜の酒が残っていることと午後に車での外出を予定しており、残念ながら昨年に引き続き遠慮することとなった。

 

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いくつかの節を抜いた長い青竹に清酒を入れて焚火に挿しておくと、青竹の味と香りが酒に移りなんとも言えぬ「旨さ」を醸し出す。

さらに酒器も竹製であるといっそう美味さが増す。

 

近所に孟宗竹の林がいくつもあるので材料はすぐにでも手に入るのだが、酒を温める装置「焚火」が面倒で自分ではやったことがない。

 

どんど焼きでのカッポ酒を2年連続で逃したのは実に残念なこと。

近いうちに竹を切ってきてやってみようと思っている。

 

 

 

今日は何の日:明治天皇即位(1867)

*この日生まれの有名人:ジョーン・バエズ(歌手・1941)

*今日の花:すみれ(黄)

*花ことば:慎ましい幸福

author:Jさん, category:-, 17:19
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